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產(chǎn)品詳細(xì)參數(shù)介紹

化學(xué)名稱:

磷酸二氫銨

分子式:

NH4H2PO4

分子量:

115.03

CAS:

7722-76-1

特性:

磷酸二氫銨為白色晶體或晶體性粉末或顆粒。易溶于水。pH 為 4.3 –5.0.

用途:

在食品工業(yè)中作面團(tuán)調(diào)節(jié)劑、緩沖劑、酵母劑、發(fā)酵劑等。

包裝:

內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合紙塑袋包裝，每袋凈重25千克。

貯存與運輸:

本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中，裝載運輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，

防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離。

質(zhì)量指標(biāo):

指標(biāo)	FCC V
外觀含量(MAP)	White, odorless, free flowing powder
外觀含量(MAP)	96.0 – 102%
鑒別試驗A	Passes test
水不溶物	≤0.2%
砷 (as As), ppm	3 max.
重金屬 (as Pb), ppm	10 max.
氟化物 (as F), ppm	10 max.
水分	0.2% max.
鉛 , ppm	4 max.